DOLCETTI DI RISO SOFFIATO E CIOCCOLATO FONDENTE

Oggi una Non-Ricetta, un dolcetto che è super semplice da preparare e anche velocissimo, possono prepararlo anche i bambini!

Io ho usato il riso soffiato ma sono buonissimi anche con il farro soffiato e provateli con i cereali soffiati che avete in dispensa, saranno dolcetti sempre super golosi. Il cioccolato fondente per me è una necessità, ho bisogno di un dolce senza lattosio ma anche qui potete variare e usare quello che avete in casa, ottimi anche con il cioccolato bianco.

Non vi darò le dosi precise precise, perchè è più utile qualche piccolo accorgimento che non pesare gli unici due ingredienti.

Prepariamoli insieme:

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DOLCETTI DI RISO SOFFIATO E CIOCCOLATO FONDENTE

Porzioni: 1 vassoio piccolo

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:

• 100 g di cioccolato fondente
• riso soffiato q.b.

Preparazione:

1. Fondere a bagnomaria il cioccolato fondente, deve essere bello fluido, inserite ora una prima manciata di riso soffiato e mescolate bene; dovete continuare ad aggiungere riso soffiato restando a bagnomaria e fino a che i chicchi di riso non saranno ricoperti di cioccolato ma abbastanza sgranati. Guardate come sono in foto e cercate un risultato simile, questo permetterà di ottenere dolcetti croccanti ma non duri per il troppo cioccolato.
2. Aiutandovi con due cucchiaini prelevate una piccola quantità di composto e adagiatelo su un foglio di carta forno, lasciate raffreddare completamente (una mezz’ora in frigorifero aiuterà l’operazione) e poi gustate sgranocchiando i dolcetti.

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