GRISSINI DI PASTA SFOGLIA E SEMI

Lo dico subito: non è una ricetta ma semplicemente un’idea sfiziosa facilissima e velocissima che si prepara con 3 ingredienti.

Grissini di pasta sfoglia arricchiti di semi misti, perfetti per un aperitivo e come accompagnamento a salse al posto del pane; io li ho accompagnati con un hummus di ceci, una salsa allo yogurt greco e un chutney di pomodori. Sono andati a ruba, anche i bambini li mangiavano come fossero patatine!

---

GRISSINI DI PASTA SFOGLIA E SEMI

Porzioni:                                     6-8

Tempo di preparazione:    5 minuti

Tempo di cottura:                 15 minuti

 

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• semi misti q.b. a piacere
• 1 tuorlo d’uovo

 

Preparazione:

1. Srotolare la pasta sfoglia, tagliarla a metà per il lungo e poi a listarelle di 1,5 centimetri circa (o della misura che preferite); disponetele su una teglia rivestita di carta forno.
2. Spennellare la superficie con il tuorlo sbattuto e distribuite i semi misti sopra.
3. Cuocere in forno ventilato a 180°C per 15 minuti o comunque fino a doratura.

 

Nota: si conservano croccanti per un giorno, è sufficiente coprirli con pellicola o inserirli in un contenitore dopo che si sono raffreddati.

---