Il menù di Capodanno per un Cenone in famiglia e con gli amici, ecco le mie proposte per festeggiare l’anno nuovo e auguri a tutti voi!
Vi propongo due antipasti semplici ma molto gustosi, i cestini di parmigiano richiedono qualche minuto in più nella preparazione ma sono davvero belli da presentare e le tartine di polenta potete invece farcirle come volete, per esempio provate anche taleggio e nocciole tritate:
CESTINI DI PARMIGIANO CON INSALATINA TIEPIDA DI RISO SELVAGGIO
TARTINE DI POLENTA GORGONZOLA E MANDORLE
Primi piatti che piacciono a tutti e veloci da preparare per potersi godere la serata nonsolo ai fornelli:
STROZZAPRETI ZUCCHINE E SPECK CROCCANTE
TAGLIOLINI SALMONE E PANNA ACIDA
Il classico cotechino con le lenticchie è sempre gradito ma io voglio anche suggeririvi un arrosto di vitello tenerissimo e uno spinacino ripieno che conquista sempre tutti:
ARROSTO DI VITELLO AL BALSAMICO
SPINACINO DI VITELLO RIPIENO DI SALSICCIA
Il dolce per eccellenza è il panettone ma per aspettare la mezzanotte senza appesantirsi troppo un gelato alla crema e un ananas grigliato è l’ideale, ma se non volete abbandonare una bella fetta di torta, questa al torrone è buonissima:
TORTA AL TORRONE
GELATO ALLA CREMA CON ANANAS GRIGLIATO
un gran bel menù vario e completo
tanti auguri di buon anno 2014
Ottimo menù, molto gustoso, complimenti! Tanti Auguri di un felice e sereno Anno Nuovo, un abbraccio!
Oi Raffaella querida, estou passando p/agrader teu carinho e amizade e desejar um 2014 de muita paz, saúde, alegrias e sucesso…
Bjssssss amiga
Bè…allora se il menù è pronto …io mi accomodo!!!
Tutto davvero sfizioso!!!
Approfittoper farti gli auguri per un anno nuovo pieno di soddisfazioni!!
Un abbraccio!!!
Per fortuna quest'anno il capodanno non tocca a me…anche se mio marito vuole assolutamente che cucini io perché la famiglia che ci ospita è una di quelle da trionfo dell'affettato senza nulla di caldo e per lui il cotechino e le lenticchie non possono mancare!! Ti auguro un felice 2014…non ti stancare troppo cro
meraviglia questo tuo menù carissima! passo per farti gli auguri di buon anno! spero che il 2014 ti porti tante belle cose, un abbraccio e grazie per la tua amicizia Raffaella! Vaty
Vieni a cucinare a casa nostra?? Il menu va benissimo :-)!
Complimenti che bel menù, sarà sicuramente molto gradito!!!
Tantissimi auguri di Buone Feste e di un meraviglioso 2014!!!
Baci
che menù con i fiocchi! molto originale e gustoso! complimenti! io ci sto ancora pensando, di sicuro ci sarà anche nel mio l'ananas ahahah, per il resto sono ancora in fase preparatoria 🙂 se non abbiamo modo di sentirci da qui a due giorni, ti faccio tanti cari auguri di un buon 2014!
Un menù deluzioso…ti é rimasto un posticino per me!! Auguri a te e famiglia.
wow prenderò sicuramente qualche idea grazie e buon 2014 che sia un anno propizio a realizzare i tuoi desideri 😉