Uno dei piatti di pollo più classici che ci siano: scaloppine al limone!
….eppure quanto ci piace????
Mangiano grandi e piccini……..
Ingredienti per 4 persone:
500 g di vitello o pollo a fettine
4 cucchiai di farina (anche integrale)
pepe
sale
30 ml di succo di limone
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di burro (facoltativo)
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Preparazione:
infarinare le fettine di vitello, rosolarle in una padella dove avete fatto scaldare olio e burro, da ambo i lati.
Sfumarle con il succo di limone e lasciarle cuocere un paio di minuti.
Pepare, aggiungere il prezzemolo.
Le ho accompagnate con una insalata e un bel paio di fette di pane croccante.
evviva!!ecco la ricetta che cercavo!senza fritture o condimenti strani!!!! ora mi ci metto che ho amici a cena!
buon fine settimana
http://sara50vintagerepro.blogspot.it/
Eh eh i bimbi hanno già dei loro gusti ma tu sei stata brava che hai tolto la presenza verde;)
Anche a me piacciono le scaloppine al limone sono sempre un piatto veloce e gustoso!
Baci e buon inizio settimana
buone le scaloppine! Un grande classico che apprezzo anch'io (che tanto piccina non sono più…) Buona domenica
Non amo moltissimo la carne..ma così cucinata è quella che preferisco.
Buona domenica!
Mi piacciono da matti le scaloppine fatte in tutti i modi! sono facili da fare e hanno sempre quella cremosità che mi fa impazzire!
Complimenti mia cara!
baci
Queste vanno sempre bene! Anche io le faccio spesso! Io le abbino sempre alle carote con un po' di limone!
come mi piacciono queste semplici scaloppine al limone, le devo rifare! buooneee!
e concordo pienamente su quello che dici per il tuo bimbo, fare una crociata per le verdure obbligatorie è controproducente, bisogna trovare il modo di renderle piacevoli e non è necessario farle odiare!!!
un secondo davvero appetitoso, un abbraccio SILVIA
Beh, sono sempre buonissimi!!!
Felice w.e.! Roberta
E' vero….un classico intramontabile!ma quant'è buono il petto di pollo così? 🙂 Buon fine settimana…Un bacio
Anche io la penso come te: rispetta i suoi gusti, crescendo cambierà ancora. Le scaloppine di pollo sono un ottimo secondo piatto 🙂
E' vero già da piccoli impongono la loro personalità e i loro gusti. Anche a me piacciono tanto le scaloppine di pollo. Buona domenica e tanti bacini ai tuoi piccoli.
pastaenonsolo.blogspot.it